Einn poki fiskur
 
Sítróna
remólaði
gúrka
edik
sykur
maltbrauð

1/4 gúrka skorinn í sneiðar, 100ml vatn, 100ml edik og 100 gr sykur
blandar öllu saman og sýður uppá vökvanum tekur pottinn af helluni
og setur gúrku sneiðarnar í vökvan plastar yfir pottinn og lætur það kólna

maltbrauð skorið til
sítróna skorin í sneiðar
og fiskur steiktur á pönnu með heitri olíu
 
eins einfallt og er hægt að hafa það