Sælkerinn
 

Hvítlauks Mayonnaise
Fyrir 4-6

• 3 eggja rauður
• ½ tsk salt
• 1 msk. Meyers eplaedik
• 1 ½ - 2 dl. Lehnsgaard olía með hvítlauk.
• Salt og pipar.

Aðferð:

Það er áríðandi að allt hráefnið sé við stofuhita. Eggjarauður, salt og edik sett í matvinnslu vél og þeytt saman þar til blandan er orðin ljósleit þá er olíuni hellt mjög rólega í þar til mayonnesið hefur náð réttri þykkt. Ef blandan er of þykk má þynna hana með nokkrum dropum af köldu vatni.
 
< Fyrri   Næsti >
 
 


 
Sælkerinn / Akralind 5 / 200 Kópavogur / Sími: 544 8773 / Gsm: 860 2117 / Þetta netfang er varið fyrir ruslrafpósti, þú þarft að hafa Javascript virkt til að skoða það
-